Wenn ich an Hygge denke, dann kreisen meine Gedanken meist um ein verschneites kleines Schwedenhaus, im Wohnzimmer knistert der Kamin, es gibt viele Kerzen und die Stimmung ist so einladend, dass sich sofort ein Wohlbefinden, eine innere Ruhe und ganz viel Gelassenheit bei mir einstellt. Ich setze mich in...
Janssons Frestelse heißt übersetzt soviel wie Janssons Versuchung und ist in Schweden ein beliebter Kartoffelauflauf mit Fisch. Das Rezept hat meine Mutter schon etliche Jahre so für uns gekocht und weil es für mich einige Kindheitserinnerungen beinhaltet und ich es auch noch tierisch gerne esse, bekommt Ihr heute das Rezept von...
Um das Wort "Hygge" kamen wir in letzter Zeit nicht wirklich herum, der ein oder andere wird es schonmal gehört oder davon gelesen haben, denn gerade in der vergangenen Weihnachts-/ und Winterzeit gab es einiges über den hyggeligen Lebensstil der Dänen zu berichten.
Aber was bedeutet das Wort "Hygge" eigentlich und woher kommt...
H e j H e j
